Ausgabe 203

ÖSTERREICH JOURNAL NR.

ÖSTERREICH JOURNAL NR. 203 / 04. 07. 2022 Gastronomie & Kulinarisches 134 die Qualität der Weine als auch auf die Organisation. Im direkten Anschluß an die VieVinum fanden Fachreisen nach Niederösterreich, ins Burgenland und in die Steiermark statt, die auf großes Interesse der internationalen Gä - ste stießen. Zentrale Plattform für Exporterfolg des heimischen Weins „Die heurige VieVinum war immens wich - tig und ganz groß! Auf der gesamten Messe war eine unglaublich positive Dynamik spürbar. Das wird sicher dazu beitragen, daß die Wertschätzung für die Arbeit unserer WinzerInnen weiter steigt und ihre Weine rund um die Welt noch gefragter werden.“, faßt Yorke zusammen. Seit 1998 ist die VieVinum eine zentrale Plattform für den Exporterfolg des österreichischen Weins. Mit der diesjährigen, sehr er folgreichen Ausgabe stehen die Chancen gut, daß in Bälde ein erneuter Exportrekord zu erwarten ist. ProWein: 300 Weingüter aus Österreich bei Europas größter Weinmesse Eine Woche vor der VieVinum, von 15. bis 17. Mai, war die ÖWM mit rund 300 österreichischen Weingütern bei der ProWein in Düsseldorf. Auch dort war nach zwei Mes se-Verschiebungen eine durchwegs po - sitive Stimmung spürbar. „Der Besucherandrang war heuer etwas geringer als bei der Foto: ÖWM / Philipp Lipiarski v.l.: Chris Yorke (GF ÖWM), Susanne Kraus-Winkler (Tourismus-Staatssekretärin), Alexandra Graski-Hoffmann (GF MAC Hoffmann), Diana Müller (Bundesweinkönigin Diana I.), Johannes Schmuckenschlager (Präsident Österr. Weinbauverband) bei der Eröffnung der VieVinum 2022 letzten ProWein – dafür war die Qualität der FachbesucherInnen gut!“, zeigt sich Chris Yorke erfreut. „Auch wenn die zeitliche Nä - he zur VieVinum eine große Herausforderung für unsere WinzerInnen und die ÖWM dargestellt hat, war es sehr wichtig, in Düsseldorf mit großer Präsenz aufzutreten, um die internationalen Geschäftskontakte zu pflegen bzw. auch neue zu knüpfen.“ Zusätzlich konnte das Fachpublikum bei zwölf von der ÖWM organisierten Masterclasses sehr detaillierte Einblicke in das Wein - land Österreich gewinnen. So demonstrierte etwa Sascha Speicher vom Meininger Verlag das Reifepotenzial österreichischer Weine anhand ausgewählter Sekte, Weiß-, Rot- und Süßweine; Willi Schlögl von der Berliner Weinbar Freundschaft zeigte gemeinsam mit Florian Schütky (ÖWM), welche Wege Österreichs WinzerInnen bei der umweltbewussten Weinproduktion gehen; und Kult- Sommelier Gerhard Retter führte Interessierte auf spannende Weinpfade abseits von Grünem Veltliner, Blaufränkisch & Co. n https://www.oesterreichwein.at/ https://www.prowein.de/ Foto: Messe Düsseldorf Eine Woche vor der VieVinum, von 15. bis 17. Mai, war die ÖWM mit rund 300 österreichischen Weingütern bei der ProWein in Düsseldorf. »Österreich Journal« – https://kiosk.oesterreichjournal.at

ÖSTERREICH JOURNAL NR. 203 / 04. 07. 2022 Gastronomie & Kulinarisches Weinprämierung Burgenland Präsentation der Landessieger »Best of Burgenland 2022« 135 Foto: LK Burgenland / Maria Hollunder Alle GewinnerInnen der Weinprämierung 2022 mit Ehrengästen und Sponsoren im Hof des Martinsschlössls in Donnerskirchen Am Nachmittag des 11. Mai war es wieder soweit! Die Landessieger der Wein- M.u.M. Steinwandtner oder das Weingut An - kammer. die Joiser Weingüter Weber Herbert und sident der Burgenländischen Landwirtschafts - prämierung Burgenland 2022 wurden im feierlichen Rahmen im Martinsschlössl in Donnerskirchen geehrt. Insgesamt wurden dieses Jahr 1.661 Proben zur Weinprämierung Burgenland eingereicht. Die Weine wurden in 3er-Flights von insgesamt 45 Kostern in 24 Kommissionen bewertet. Besonders bei der Landesweinprämierung ist, daß die Weine „verdeckt“ verko - stet werden. Das bedeutet, daß die KosterInnen bei der Verkostung nicht wissen, wer den verkosteten Wein produziert hat – was zu einer objektiven Bewertung beiträgt. Bei der Prämierung wurden 677 Weine mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Ins Finale haben es 88 Weine von 61 Betrieben geschafft. Als „Weingut des Jahres 2022“ wurde heuer bereits zum zweiten Mal das Weingut Markus Iro aus Gols ausgezeichnet, dessen acht eingereichte Weine mit sieben Goldmedaillen prämiert wurden. Zwei davon haben es ins Finale ge schafft, wovon einer den Landessieg in der Ka tegorie „Zweigelt Reserve“ einfahren konn te. Insgesamt wurden 15 Be triebe in 17 Ka - tegorien ausgezeichnet, da das Weingut Allacher aus Gols sowie das Weingut Christian Haider aus Neusiedl am See jeweils als zwei - fache Landessieger geehrt wurden. Neben den alljährlichen altbekannten „Fixbetrieben“ unter den Landessiegern haben es im heurigen Jahr auch einige neue Betriebe wie dreas Sommer aus Mörbisch geschafft, als Beste in der jeweiligen Kategorie ausgezeich - net zu werden. Mit fünf Weinen hatte das Weingut Keringer aus Mönchhof so viele Weine wie sonst kein Betrieb im Finale der Weinprämierung Burgenland. „Im heurigen Jahr ist es nach zweijähriger Pause erstmals wieder möglich, die Burgenländischen Landessieger mit Publikumsbesuch zu verkünden und zu ehren. Der Wein ist das Aushängeschild der burgenländischen Landwirtschaft, daher wollen wir unseren Winzerinnen und Winzern sowie ihren hervorragenden Produkten eine gebührende Bühne bieten, um ihre herausragenden Leistungen auszuzeichnen. Aus diesem Grund findet die Ehrung der Landessieger ,Best of Burgenland 2022‘ im Martinsschlössl statt. Der Top-Organisation der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Burgenländischen Landwirtschaftskammer ist es zu verdanken, daß das Burgenland auch heuer wieder das erste Bundesland ist, das die Ergebnisse der Landessieger-Verkostung verkünden kann. Die hohe Anzahl der eingereichten Weine zeigt die Bedeutung der Prämierung für die heimische Weinwirtschaft. Denn bereits seit über 50 Jahren ist die Landesweinprämierung eine wichtige Marketingmaßnahme für unsere Win zerinnen und Winzer und bedeutender Maß stab am nationalen und internationalen Weinmarkt“, so Nikolaus Berlakovich, Prä- „Der Traumjahrgang 2021 spiegelt sich im gesamten Burgenländischen Weinportfolio wider. Die idealen Witterungsbedingungen im Herbst und eine für burgenländische Verhältnisse eher späte Lese, boten die idealen Voraussetzungen für gesundes, vollständig ausgereiftes Traubenmaterial. Die Weißweine verbinden Frische und Vitalität mit tiefer, glasklarer Frucht. Hohe Reife und rassige Säure geben ihnen den letzten Schliff. Bei den Rotweinen stehen trotz hoher Reife eine elegante Struktur und eine messerscharf de - finierte Frucht im Vordergrund. Nach dem lan - gen, trockenen Herbst bildete sich im November auch eine wunderschöne Botrytis her aus, die den WinzerInnen hochgradige Dessertweine bescherte. Die Kombination aus jungen Winzertalenten mit Top-Ausbildung und langjähriger Erfahrung in unseren Be trieben beweist einmal mehr die Spitzenposition der burgenländischen Weinwirtschaft. Die Auszeichnung im Rahmen der Burgenländischen Weinprämierung stellt für viele Betriebe eine wesentliche Unterstützung beim Verkauf ihrer Weine dar, was in Zukunft, wenn der Weintourismus im Burgenland weiter zunimmt, noch wichtiger werden wird. Außerdem dienen die zu erlangenden Auszeichnungen den WeinkonsumentInnen als wichtige Orientierungshilfe bei der Weinauswahl“, so Weinbaupräsident Ök.-Rat An dreas Liegenfeld. n https://bgld.lko.at/ »Österreich Journal« – https://kiosk.oesterreichjournal.at